Ares del Maestre

Ares del Maestre

Seguramente hayas leído por internet cientos de artículos con los pueblos mas bonitos de España, pero en ninguna de esas listas suelen hablar de uno de los pueblos mas bonitos de toda la provincia de Castellon, te hablo de Ares del Maestre, en la comarca del Alto Maestrazgo, un pueblo no muy conocido pero que no deja indiferente a nadie y en el cual podemos pasar un día fantástico paseando por sus calles y por unos alrededores privilegiados.

Debido al poco tiempo del que disponía solo pude dar una vuelta por el pueblo, y aunque me hubiera gustado hacer un poco de senderismo por el barranco dels molins me fui muy satisfecho con la visita que hice a este pueblo del interior de Castellon.

Sobre Ares del maestre

Con poco mas de 200 habitantes, Ares del maestre tiene mucho que ofrecer. Rodeado por el maestrazgo es un lugar ideal para descansar, disfrutar de la naturaleza y caminar por sus estrechas calles hasta llegar a la muela, donde podremos ver el castillo en ruinas de origen romano y sobretodo podremos disfrutar de unas bonitas vistas a todo el interior de la provincia de Castellon. Y es que Ares del maestrazgo esta situado a 1.195 metros de altura sobre el nivel del mar, siendo por tanto el segundo pueblo mas alto de toda la Comunidad Valenciana, después de Vistabella, también en la provincia de Castellon.

Que visitar

Paseando por sus calles podremos contemplar diferentes edificios de gran valor, como la iglesia parroquial (siglo XVIII) y la torre campanario, que curiosamente tiene una altura inferior a la de la propia iglesia. En su plaza mayor también podremos ver dos edificios de interés, como la lonja y la antigua cárcel, que data del siglo XIII. Por ultimo, pero no menos importante, esta el edificio del Ayuntamiento, construido sobre las antiguas murallas que protegían la población. Pero en Ares no solo podremos disfrutar de un pueblo con encanto y tranquilo, también podremos visitar sus alrededores.

El ¨barranco dels molins¨ es un espacio etnologico catalogado como bien de interés turístico nacional. El motivo de este nombre son los cinco molinos harineros que se ubican en este lugar y que funcionan con energía hidráulica. Cada uno de los molinos tiene su propio nombre; Molino de la Roca, Molinet, Molino de Dalt, Molino de la Balsa Redonda y Molino del Sol de la Costa. La muela de ares es otro de los lugares que no debemos perdernos, situado a 1348 metros de altura es uno de los puntos mas altos de la provincia de Castellon. Desde aquí tendremos una panorámica de Ares espectacular. Muy cerca de la muela de ares esta la Mola del Vilà, muy parecida a la anterior. Para quien no lo sepa, en este contexto una muela es una montaña cuya superficie es plana. En el caso de la muela de ares esta superficie es de aproximadamente 2 kilómetros cuadrados.

Otros lugares de interés serian la Ermita de Santa Barbara, la Ermita de Santa Elena, las fuentes del Volta y la pinella y la Cueva Remigia donde se pueden ver pinturas rupestres declaradas por la Unesco como patrimonio de la humanidad.

Gastronomía

Por supuesto no podemos olvidarnos de su gastronomia, sus platos típicos son la “Olla de Ares”, chuletas de cordero con “allioli”, conejo con caracoles, perdiz escabechada y “cuajada”. En el pueblo podemos encontrar diferentes restaurantes donde podremos probar los platos típicos de la localidad.
Fotografías de Ares

Los alrededores

Como ya he comentado anteriormente Ares del Maestre se encuentra en un lugar privilegiado y alrededor del pueblo podemos encontrar diferentes localidades como Morella y Culla, que también merecen la pena ser visitadas y que se encuentran a poco mas de media hora en coche. Muy cerca de Culla tenemos el pueblo de Benassal. Lo mas conocido de este pueblo es Fuente en Segures, donde podremos encontrar un balneario.

Visita fotográfica

La fotografía que ves en la cabecera esta realizada desde un mirador que hay justo antes de llegar el pueblo. Si ves el vídeo de mas abajo, la primera también esta hecha desde la carretera, pero en este caso tienes que bajar andando. Tanto este ultimo punto como la zona del castillo son buenas zonas para hacer fotografías al amanecer, en el primer caso tendrás el pueblo con la salida del sol al fondo, y en el segundo tendrás enfrente todo el interior de la provincia de Castellon.

Vídeo con las fotografías

Las fotografías del pueblo fueron tomadas en Octubre de 2015.
En el siguiente vídeo vas a poder ver las fotografías que tome en este pueblo del interior de Castellon.
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